Mostachón hausgemachtes Rezept: Entdecken Sie, wie es geht!

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Wir zeigen Ihnen, wie Sie hausgemachten Mostachón zubereiten können. Dieses interessante Dessert wird allen Gästen mit einem anderen Gericht und köstlichen Geschmack gefallen.

Hausgemachtes Mostachon mit Sahne und Erdbeeren

Mit den unten angegebenen Beträgen erhalten wir 10 Rationen, aber wir können sie an unsere Bedürfnisse anpassen.

Zutaten

  • 7 Eier
  • 2 Tassen Zucker (400 g)
  • 1 Teelöffel Vanille (5 g)
  • 1 Teelöffel Backpulver (5 g)
  • 2 ½ Tassen zerdrückte Kekse (500 Gramm)
  • 1 ½ Tassen gehackte Walnuss (300 g)
  • ¾ Tasse Puderzucker (150 g)
  • 1 Tasse Frischkäse (250 ml)
  • 1 Tasse Schlagsahne (250 ml)
  • 2 ½ Tassen Erdbeeren (400 g)

Vorbereitung

  1. Um mit der Zubereitung dieses köstlichen Mostachón mit Sahne und Erdbeeren zu beginnen, werden wir den Ofen auf 180ºC vorheizen . Auf der anderen Seite werden wir eine mit Öl oder Butter gefettete Ofenform auf der ganzen Oberfläche bereithalten.
  2. Während der Ofen vorheizt, öffnen wir die Eier und trennen die Eigelb vom Wir werden diese Weißen zusammen mit dem Backpulver schlagen, bis wir eine homogene Mischung mit fester Konsistenz erhalten.
  3. Sobald diese erste Mischung fertig ist, fügen Sie die Vanille und die zwei Tassen Zucker hinzu. Wir werden das Ganze gründlich entfernen, bis die neuen Zutaten richtig integriert sind.
  4. Danach werden wir diese Mischung zusammen mit den Walnuss- und Biskuitstücken in ein Mixerglas geben. Vor dem Schlagen entfernen wir das Set ein wenig, damit die Zutaten richtig integriert sind . Danach werden wir sie schlagen, bis sie eine Paste bekommen.
  5. Mit dieser Fertigmischung gießen Sie den Inhalt des Glases in die Form des Ofens und backen Sie es für ungefähr 30 Minuten . Wir können die Kochstelle steuern, wenn wir den Teig anheben, oder den Ofen öffnen und ein Messer in den Teig einführen, um zu sehen, ob er sauber herauskommt.
  6. Während der Mostachón gebacken wird, bereiten Sie in einer separaten Schüssel eine Mischung mit dem Frischkäse und der Sahne zu, um zu schlagen. Fügen Sie auch ein wenig Zuckerglasur hinzu, wir werden entfernen, um eine Textur von
  7. Nach der Kochzeit ist die Masse des Ofens an seinem Punkt, so dass wir die Form herausnehmen und etwas abkühlen lassen können. Zum Schluss den Baiser über den Teig gießen und das Dessert mit den gewaschenen und in Stücke geschnittenen Erdbeeren dekorieren.
Mostachón hausgemachtes Rezept: Entdecken Sie, wie es geht!

Mostachones de Utrera

Als zweite Möglichkeit zeigen wir Ihnen ein Rezept zur Zubereitung typischer Schnurrbärte aus Utrera, einer Stadt in der Provinz Sevilla in Spanien. Um sie vorzubereiten, benötigen wir folgende Zutaten:

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  • 5 Eier
  • 1 Tasse Zucker (200 Gramm)
  • 1 Tasse Mehl (120 Gramm)
  • Zitronenschale
  • 1 Teelöffel Backpulver (5 g)

Vorbereitung

  1. Wir beginnen mit der Zubereitung dieser köstlichen Mostachones, die die Eier zusammen mit dem Zucker und der Zitronenschale für etwa 12 Minuten schlagen. Es ist wichtig, dass die Mischung in ihrem Volumen zunimmt, so dass wir die Schlagzeit so weit verlängern können, wie wir es für notwendig erachten.
  2. Als nächstes nehmen wir das Mehl und die Hefe einhüllend auf, so dass das Volumen der vorherigen Mischung nicht abgesenkt wird.
  3. Eine Rüstzeit decken wir ein Backblech mit Aluminiumfolie und lassen Sie die Mischung mit einem Eßlöffel Ausgießen, abgerundeter Hügel bildet.
  4. Wir werden das Ergebnis für ca. 10 Minuten bei einer Temperatur von 180ºC backen .
  5. Sobald Sie fertig sind, entfernen Sie die Mostachones aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen. Wenn sie kalt sind, wir werfen sie über ein wenig Puderzucker bestreut.
  6. Eine weitere interessante Option ist es , zu streuen , so dass wir eine andere Art von Geschmack im Finish dieses köstlichen Nachtischs bekommen.
  7. Schließlich sollten Sie diese Utrera-Mostachones am besten aufbewahren, indem Sie sie gut zwischen das Backpapier, das während des Kochens als Basis diente, aufstapeln und alles in einem luftdichten Behälter aufbewahren .
Mostachón hausgemachtes Rezept: Entdecken Sie, wie es geht!

Mit diesen Rezepten werden wir unsere Gäste überraschen können, besonders mit dem reichhaltigen und köstlichen Dessert der ersten Variante, bei dem wir den Geschmack und die Textur der Kekse mit der Süße und der leicht sauren Note der Erdbeeren mischen.

Auf der anderen Seite sind die Utrera mostachones eine Art von Kuchen, die in dieser Region Spaniens üblich sind , und wir können sie leicht vorbereiten, um sie mit dem typischen

Mit dem einen oder anderen Rezept ist es sicher, dass wir keinen Fehler machen werden und wir werden jedem ein köstliches und perfektes Dessert für jeden Anlass, mit Familie oder Freunden, bereiten.

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